Des images de la dernière ligne droite lors de cette remise du prix du public 2019 le 16 mai aux Trophées de l'économie Normande à l’INSA Rouen Normandie à SAINT-ETIENNE-DU-ROUVRAY (76) :
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Un cousin du Lion Peugeot ?!? ;-)
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Pour la petite histoire ( de famille ), notre grand-père Alsacien ( de l'autre coté de la carte donc ! ) fut ouvrier boulanger durant toute sa vie, à une époque où il était courant d'exercer un seul et unique métier depuis l'apprentissage jusqu'au moment de prendre sa retraite.

Depuis avant la deuxième guerre mondiale jusqu'au début des années 70, notre "Papy" a simultanément pétri la pâte et construit sa réputation de travailleur perfectionniste sur "la place de Paris" (selon l'expression employée), lorsque la notion d'implication personnelle et une constance dans la rigueur induisant la satisfaction du travail bien fait aboutissait à une reconnaissance méritée !

Aujourd'hui, par cette récompense du public attribuée aux Sablés d'Asnelles, biscuiterie née en 1904 reprise il y a 2 ans par Lyna et Jean-François Otter ayant à coeur de perpétuer la tradition des sablés au beurre AOP d'Isigny en nous régalant d'innovations gustatives tels que les Carasnelles, l'histoire continue et ça fait sacrément plaisir !
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